Drejning er velegnet til en række forskellige materialer, primært metaller, men nogle højtydende plastik kan også drejes.
Metalmaterialer omfatter:
Stål
Messing
Aluminium
Nikkellegering
Titanium
Plastmaterialer omfatter:
Polycarbonat
KIG
PEI
PP
Materialets bearbejdelighed og den ønskede endelige overfladefinish bestemmer valget af skæreværktøj. For eksempel ved bearbejdning af hårde materialer som stål, bruges høj-hastighedsstål (HSS) eller hårdmetalværktøj typisk til at modstå højere skærekræfter. Materialer som aluminium og titanium er på grund af deres højere fleksibilitet mere velegnede til præcisionsbearbejdning og kan bruges til at fremstille dele med komplekse former.